味つけをしなくても素朴な甘さがおいしいおやつ。野菜のなかでも自然な甘みがある根菜、わんこが好きなさつまいもとかぼちゃで作ってみました。油であげないのでヘルシー。人も愛犬も楽しめます。
電子レンジでもつくることができますが、オーブントースターかオーブンで作ったほうが香ばしくなりおいしいです。オーブントースターは少量向き、オーブンなら一度にたくさん作れます。パリパリにするコツは、焼く前に野菜の水分をよくふきとることです。
- 材料
- さつまいも 小1本
- かぼちゃ 1/4
- 犬にあたえるときの注意
- 愛犬にアレルギーがあったり、ふだん療法食をあたえている場合は与えるのをおやめください。また、のどにつまらせないよう小さくし、愛犬の体重・体調などを考慮して数回にわけて与えてください。新鮮なお水もわすれずに。
- ふだん食べなれない食べ物を食べたり、一度にたくさん食べると下痢･おう吐することがあります。ごはんを食べないからといって、おやつが主食にならないようにしましょう。おやつは主食の10％以内に。
- 《さつまいものこと》
- カリウム、食物繊維が豊富。さつまいもの黄色が濃いほうがβーカロテンが豊富。さつまいもは甘みがあり、カロリーは高めですが食欲のない愛犬におすすめです。ただしシュウ酸が多く含まれているため、尿路系に疾患がある、または疾患になりやすい愛犬には与えない方がよいでしょう。また、カリウムも豊富なため、腎臓病・心臓病のある愛犬にも与えない方がよいでしょう。
- 《かぼちゃのこと》
- カロリーはさつまいもより低く、β-カロテン、カリウム、食物繊維が豊富。皮の部分もあたえても大丈夫ですが、皮の部分に食物繊維が多いので、おなかのゆるい子は皮をむいてからチップスにするとよいでしょう。また、カリウムも豊富なため、腎臓病・心臓病のある愛犬には与えない方がよいでしょう。
- 作り方（電子レンジの場合）
- 1.さつまいも(かぼちゃ)をよく洗って、皮つきのまま輪切りになるよう薄くスライスして水にさらします。
- 2.キッチンペーパーなどでよく水分をふきとります。
- 3.耐熱皿に重ならないように並べ、500Ｗで約３分様子チンします。
- 作り方（オーブントースターの場合）
- 1.さつまいも(かぼちゃ)をよく洗って、皮つきのまま輪切りになるよう薄くスライスして水にさらします。
- 2.キッチンペーパーなどでよく水分をふきとります。
- 3.オーブントースター皿にクッキングシートをしき、重ならないように並べ、様子をみながら表２～３分裏１～２分ほど焼きます。
※機種により、焼き加減に差がでるかもしれません。はじめて焼く場合は様子を見ながら焼いてください。また薄い部分は先に焦げやすいので注意。
そのままでも素朴で美味しいですが、塩をふりかけたり、溶かしバター（有塩）をかけてもおいしいです。他の根菜類でも同じように作れますが、自然な甘味のあるものがおいしいと思います。